中国消费者报南京讯（邵辉 记者薛庆元）为落实秋季校园食品安全和“守底线、守护人查隐患、南京保安全”专项行动要求，市建市场近日，邺区园食江苏省南京市建邺区市场监管局结合近期开展的监管局努秋季校园食堂食品安全专项检查情况，召开2022年度教育系统食品卫生安全工作会议并开展校园食品安全培训。好校建邺区高等院校、品安中等学校、守护人小学及幼儿园食品安全负责人100余人参加培训。南京
据了解，此次培训以餐饮服务通用卫生规范为主线，邺区园食首先通报了检查中发现的监管局努问题，通过分析问题，好校警示各学校从严做好食品安全管理工作；其次展示了食品安全管理较好的品安学校的做法，树立典范，守护人促进各学校以更高的标准规范食堂管理。
建邺区市场监管局餐饮服务监督管理办公室负责人还从校园食品安全监管形势、学校食堂日常管理关键点控制、采购贮存、加工切配烹制、餐具清洗消毒、留样管理、从业人员健康管理、应急处置等方面为大家进行了细致讲解。
会议要求，各学校要严格落实食品安全主体责任，全面对标找差，重点严把食品原材关和留样关，对于存在的问题及时整改，营造良好的食品安全环境，让学生舒心、家长放心、社会安心。
下一步，建邺区市场监管局将继续落实“守、查、保”专项行动和校园专项检查要求，对前期检查中发现的问题进行“回头看”，切实做好校园食品安全的“守护人”。
责任编辑：张林保
中国消费者报福州讯记者张文章）2022年2月中旬，福建省泉州市市场监管局通报2022年1月份12起食药行政处罚案。福建生命元素科技有限公司等12家食品药品经营单位因食品标签存在问题、经营不符合安全规定 ...
中国消费者报沈阳讯记者王文郁）11月9日，记者从辽宁省沈阳市市场监管局获悉，全国工业过程测量控制和自动化标准化技术委员会传感器分技术委员会成立大会近日在沈阳召开，分委会秘书处由沈阳仪表科学研究院有限公 ...
中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）记者获悉，1月10日，为推动扩大高水平对外开放，纵深推进粤港澳大湾区建设，广东省市场监管局与香港特别行政区竞争事务委员会在广东、香港两地同步发放《粤港企业竞争合规指 ...
中国消费者报福州讯记者张文章）近期，为严格落实疫情防控工作部署，福建省福州市高新区市场监管局多措并举开展疫情防控专项检查，全力推进疫情防控工作落细落实落到位。截至4月1日，该局已检查进口冷链食品企业、 ...
中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）记者获悉，近日，广东省市场监管局知识产权局）印发《广东省知识产权公共服务普惠工程实施计划2023—2025年）》以下简称《实施计划》）。《实施计划》着眼高质量发展对 ...
中国消费者报上海讯陈宸记者刘浩）2月6日，上海市市场监管局公布2023年第四季度食品安全监督抽检情况。数据显示，2023年第四季度，上海市市场监管部门根据食品安全抽检监测年度计划，完成食品安全监督抽检 ...
